Bonjour à tous, cette semaine un reportage télé sur les chaines de restauration rapide... qui n'est jamais passé à la télé!
L’émission Zone interdite du 25 octobre 2009, intitulée «Nouveaux produits, nouvelles habitudes, révélations sur nos assiettes», aurait du comporter des passages sur la restauration rapide. Une partie menée en caméra cachée montre les cuisines d'un McDonald's. Les règles d'hygiène ne sont pas toujours respectées. Ce reportage, pour le compte de M6, comporte aussi un volet sur la provenance Halal discutable de la viande chez KFC. Mais la zone semblait réellement interdite! Ces 2 parties furent passées à la trappe quelques jours avant la diffusion du magazine.
La régie publicitaire de M6 intervint auprès de la rédaction en chef. McDonald's exigeait la livraison du film et de tous les rushes tournés en caméra cachée faute de quoi il menace la chaîne d'un procès.
Après de nombreux floutages et coupures, M6 exige finalement que l'agence qui lui a vendu le reportage, supprime l'intégralité des segments sur McDonald's et KFC. Comiti refuse et livre le reportage. Il est déjà amputé d'une séquence où un syndicaliste raconte que les croque-monsieur sont baptisés « disques durs » quand ils ont trop attendu. M6 choisit finalement de passer l'intégralité des 2 passages à la trappe. Coût pour la chaine : environ 70000 euros. Télérama conclut: «Moins cher que de perdre un de ses annonceurs.»
Ce reportage est un exemple parfait du manque d'objectivité des grands médias gratuits, financés par la publicité. Le pouvoir des grands annonceurs est très fort. Cela influe sur la ligne éditoriale, pouvant aller, comme le montre cette histoire, jusqu'à la censure. Pour savoir qui commande un système, une société, il faut savoir qui y apporte le plus d'argent. Dans le cas d'une chaîne de télé privée, il s'agit des grands annonceurs (industriels, agroalimentaire, banques, constructeurs automobile,...). Dans ces médias, les reportages sur leur business ou leurs méthodes de production sont extrêmement rares .
Les coulisses de la restauration rapide - 2009 - France - 20mn - Prod: Tony Comiti
Partie 1
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